Сладкая тема: торты, капкейки и всё, что с ними связано. Домашняя кондитерская «Слиффки» снова будут радовать САМБЫЕЛьцев своими вкусняшками. Кондитерских дел мастер — Юлия Трушкова поделилась секретами оригинальных тортов и раскрыла тайну фирменного рецепта.
Читайте новости и статьи в нашем ТГ-канале GorodKovrov. Подписывайтесь!
В группе в ВК домашняя кондитерская «Слиффки» часто проходят розыгрыши тортов, капкейков и других сладостей. Как правило, эти розыгрыши — тематические. Например, последний — был в честь выхода седьмого сезона «Игры Престолов». Так что, бегом вступать в группу. А вдруг повернётся удача?!
Вбейте в поисковик «most amazing cake i”ve ever seen» и балдейте от увиденного. Это же шедевр! — рассказывает администратор группы в ВК Даниил Головин
GK:«Слиффки» уже во второй раз примут участие в гастрономическом фесте. Чем порадуете на этот раз?
— Точно будут муссовые торты, капкейки, трайфлы и чизкейки. Есть ещё пара интересных идей. Но пока оставим это в тайне… Все на «САМБЫЕЛ»!
GK: Если пофантазировать, какой бы торт идеально подходил к «САМБЫЕЛ»?
— Тут два варианта. Первый — «Торт-гипноз». С огромными глазами, кричащий: «Возьми меня скорей!». Второй торт — «Титан», способный колоссом возвышаться посреди сладкого стола.
GK: Что сейчас в моде? В кондитерской моде, скажем так.
— Капкейки сейчас не в моде. В моде — чизкейки и муссовые торты. К тому же, муссовый торт — идеальный летний вариант. На вкус как мороженое. То, что нужно в жару!
GK: Есть что-то невозможное?..
— Ещё не было заказов, от которых мы отказались. Делаем муссовые торты, три шоколада, чизкейки, фигурки и украшения из мастики, зеркальную глазурь, велюр и фотопечать на съедобной бумаге. Мы даже топперы рисуем индивидуально под клиента и печатаем на 3D принтере.
GK: На кого из топ-кулинаров мирового уровня хотелось бы быть похожей?
— Фаворитов, как таковых, нет. Сейчас огромное количество мастеров, которые создают что-то по-своему интересное и достойное. Так что, следить за кем-то определенным не имеет смысла. Мы сами творцы своих желаний!
GK: «САМБЫЕЛ» — это…?
— Единственный гастрономический фестиваль в городе! Даёшь ещё больше проектов, GK?!
Между хорошим обедом и долгой жизнью только та разница, что…
… за обедом сладкое подают в конце!
Всю информацию можете получить в социальных сетях. Там же можно сделать заказ:
Группа в ВК — Домашняя кондитерская «Слиффки».
Партнеры фестиваля
