Продолжаем наш рейтинг ковровских пицц. А что это мы всё только по известным да раскрученным идём? Почему бы не попробовать сделать заказ в какой-нибудь малоизвестной фирме? Решено – идём на сайт некой «Пицца Бум».
Что немного напрягло: оплаты картой или наличными по факту доставки у «Пицца Бум» нет. Платить надо заранее, через сайт. После оплаты не перезванивают – сиди жди сигнала от курьера. На сайте также заявлен телеграм-бот для заказа, но ссылка не работает. Фактического адреса, то есть кафе, у фирмы нет – только кухня и доставка.
Читайте новости и статьи в нашем ТГ-канале GorodKovrov. Подписывайтесь!
Цена: 650 рублей за пиццу диаметром 33 см.
Скорость доставки: курьер позвонил через 35 минут. Пицца горячая, но очень резко разрезанная, из-за чего куски «разбежались» по коробке.
Соответствие пиццы фото на сайте: Соответствовало бы, но есть одно «но», о нём позже.
Тесто: оооочень тонкое, с небольшими бортиками.
Примечание: когда мы открыли коробку, вся редакция наполнилась запахом чеснока. Потому что он там был.
Ну что, едим, обсуждаем.
Пиццеед № 1: «Смотрите-ка, тут сыр – настоящая моцарелла! Белый, кружочками. Странно, почему же невкусно? Так, корж смазан, кажется, не соусом, а просто маслом. Причём уже пожившим, хорошо так пережаренным. Поэтому он какой-то размокший. А ещё я чувствую вкус томатной пасты или кетчупа».
Пиццеед № 2: «Не может быть, откуда тут томаты? Упс, есть такое. На сайте в составе заявлены: дрожжевое тесто, моцарелла, колбаса пепперони, томатный соус, сушёный базилик. Значит, вкус тебя не обманул, томаты где-то затесались. А вот базилика тут точно нет! А ещё нет паприки, которая обязательно должна быть в такой пицце. Зато навалом чеснока, которого в принципе в пицце не должно быть. А здесь его и формально в составе нет».
Пиццеед № 3: «Колбаска не острая, и если её есть отдельно, то вкусная. А если кусать всё вместе, то колбаса почему-то не чувствуется. Сыр правда рассыпается, как моцарелла. Но такое ощущение, что он старый. Может, его просто пережарили? Потому что пицца сверху подгорела в нескольких местах. Что характерно – там, где самые большие скопления чеснока».
Пиццеед № 2: «Известный факт – часто переработчики перебарщивают с чесноком, чтобы скрыть подпорченный продукт. И здесь вариантов два: либо в «Пицца Бум» купили классные продукты – дорогую колбасу, настоящую моцареллу, хорошее тесто – и умудрились их протушить. Или, что скорее всего, пиццайоло у них вообще не повар и не знает, как сочетаются продукты.
Может, они вообще действуют по принципу конструктора: покупают у кого-то готовое тесто, на него кидают продукты по технологической карте и суют в кое-как настроенную печь? Потому что горелки выглядят уже не как небольшой недочёт, а как брак».
Вердикт: больше заказывать не будем, мы и эту-то лепёшку не доели. Но крест мы бы на «Пицца Бум» не ставили. В конце концов, никто не отравился и расстройство не получил. Но повара им надо сменить. Или заставить его самого есть эту пиццу дня три, чтобы понял, что к чему.
Смущает и маркетинговая кампания фирмы. Существует «Пицца Бум» как минимум с 2023 года. И с того момента на всех ресурсах у них четыре отзыва.
Отзывы:
«Пробовал только на заказ, пицца показалась суховатой, но вот картошку фри у них точно стоит отведать».
«Самая ужасная пицца, которую пробовала в Коврове! Это не пицца, а сухарь, соуса нет вообще, но вот растительного масла хоть отбавляй! Ощущение, будто её жарили на сковороде! И на вкус одно масло».
«Крутяк!».
«Тесто супер, начинки очень мало».
Средний рейтинг – 2,8.
Фирма не на слуху. Клиент, который хочет попробовать что-то новое, вряд ли к ним обратится, увидев такие отзывы и рейтинг. Но ребята ничего с этим не делают. Страница в ВК тоже «мёртвая»: пять постов, последний из которых выше в июле. Однако в сумке у приехавшего курьера, кроме нашей, было ещё четыре пиццы. Значит, постоянные клиенты есть.
Из плюсов: на сайте указан довольно длинный список населённых пунктов Ковровского района, куда они доставляют пиццу.
