Лучший напиток вашего утра. Латте и просто кофе. ВИДЕО

Сегодня всё будет очень бодро! Потому, что этот выпуск мы посвятили кофе. По версии GK это идеальное начало дня и наиболее подходящий для завтрака напиток. А что думают об этом ковровчане? Смотрим!

Вопросы недели:

1. Какой напиток идеален для завтрака?
2. Кто и когда привёз кофе в Россию?
3. ЛАтте или латтЕ? И из какой страны к нам пришло это слово?

По первому вопросу. Наверное, спросить нужно было не «какой напиток», а «какой кофе вы предпочитаете на завтрак». И тут у каждого свои предпочтения. Сами судите, ответы респондентов разнообразные.

А знаете ли вы, что кофе с горчинкой по утрам пьют сильные люди с непростым характером, которые сами принимают решения и ничего не боятся? Его еще пьют те, кто придерживается принципов японской диеты: черный кофе и сухарик на завтрак – то, что нужно, чтобы похудеть.

Впрочем, кофе с молоком – это не менее круто, а главное – вкусно. И кстати, мы переходим… сразу к третьему вопросу. Про латте.

ЛАтте (именно так, ударение на первый слог) – это история из Италии. И слово итальянское. В переводе означает – молоко. Потому что латте, в отличие от, например, капучино – это напиток, в котором молочная составляющая максимальна.

Латте варится на основе молока, образуя в чашке или бокале трёхслойную смесь из молока, эспрессо и пены. Латте – термин итальянский, ударение в этом слове делается на первый слог, в соотвествие с правилами итальянского языка. Поэтому правильное ударение в слове «латте» идет на звук «а». В ряде заведений латте подаётся в стеклянном бокале на салфетке. Стеклянный бокал прозрачен, и позволяет видеть слоистую структуру напитка, придавая этим кроме вкусового и эстетическое удовольствие. Часто латте украшают разнообразными рисунками из вспененного молока. Искусство создания рисунка на латте и капучино называется латте-арт.

Чтобы уловить разницу между латте и капучино, не нужно быть гурманом: латте менее крепок в плане содержания кофеина. Для приготовления латте 1 часть чёрного кофе смешивают с 2–3 частями молока. Чаще всего основой для напитка служит двойной эспрессо (50–60 мл). Его смешивают со 100–180 мл молока.

Что ещё? Ах да, по второму вопросу. Конечно же, Петр I! А вы о ком подумали?

Если сугубо официально, то:

Кофе проник в нашу страну одновременно с Запада и Востока, таким образом, параллельно складывались две кофейные традиции. Европейскую моду на кофе ввел Петр I, пристрастившийся к этому напитку в Голландии во время Великого посольства 1697 года. Первая кофейня появилась в Петербурге в 1740 году.

Это всё на сегодня о кофе. Всем пока!

P.S. Для тех, кто не в курсе. Недавно в Коврове появилось ещё одно отличное место, где варят замечательный кофе. Ещё одна кофейня «Кофе Брейк». Теперь и на Ватутина, 59, рядом с ТЦ «Треугольник». Там, собственно говоря, и снимали этот выпуск.

VIDEO: Кирилл Жаворонков
VIDEO EDITING: Дмитрий Кулешов
REPORTAGE: NewsFeed