В центре Коврова, на одной из привычных серых улиц, неожиданно распахнула двери кофейня-кафе «Бальдивы». Всего за пару месяцев заведение обзавелось постоянными гостями и стало тем местом, куда хочется возвращаться. Корреспондент «ГОРОДКОВРОВ.РУ» побывал в гостях и выяснил, почему это пространство так быстро полюбилось горожанам.
Концепция «Бальдив» проста и одновременно оригинальна: здесь хотят подарить посетителям ощущение курорта, не выезжая за пределы Коврова. В заведении два зала, и каждый — отдельная вселенная. Один стилизован под Бали: водопады, скалы, обилие зелени. Второй — под Мальдивы: песок, ракушки, бесконечный океан. По словам создателей, это места, которые вдохновляют, и здесь, в Коврове, хотели воссоздать хотя бы частичку их магии.
Меню тоже отражает курортное настроение. Особый акцент сделан на десертах и выпечке. Главная фишка — гонконгские вафли. Их подают и в сладком варианте (например, с шоколадом и бананом), и в сытном — с рыбой или индейкой. Так что каждый гость может найти что-то по душе.
Кофейная карта также заслуживает отдельного внимания. Перед открытием владелица прошла интенсивное обучение в одной из лучших кофеен Санкт-Петербурга, и теперь напитки здесь готовят по самым высоким стандартам. В кафе подают кофе, который, по словам постоянных посетителей, заметно отличается от того, что варят в других заведениях города.
Лозунг «Бальдив» — «Бальдивы — балдей рядом с домом». И это звучит не как рекламный слоган, а как обещание. Здесь действительно можно на пару часов забыть о суете, о пыльных улицах и дефиците зелени, перенестись в мир, где шепчут волны и качаются пальмы. И судя по отзывам, ковровчанам этого не хватало. Заведение уже стало точкой притяжения для тех, кто ценит уют, качественный кофе и необычные десерты.
- «Бальдивы» во Вконтакте — перейти по ссылке.
- Адрес: проспект, Ленина, 47.
Реклама. ИП Адрианова Анна Юрьевна Erid: 2RanynxWqWT
